コーヒーのおいしい入れ方

コーヒーのおいしい入れ方のコツは、コーヒーメーカーやコーヒー豆にこだわるといいでしょう。アイス、水出しといったものは入れ方が重要です。美味しく入れられると缶コーヒーを買ったり専門店(スターバックスなど)で買わなくなりますよ。

コーヒーのおいしい入れ方と種類

コーヒーを美味しく入れるには、どうしてもこだわりがないとおいしいコーヒーを入れることは出来ません。その「こだわり」とは、「コーヒー豆」、入れる「道具」、忘れてならないのが「時間」です。

これらのうちで「コーヒー豆」以外は、今のあなたのご自宅にあるもので十分に美味しいコーヒーを入れて楽しむことが可能です。以下に少々、おいしいコーヒー入れ方をご紹介しますね。きっとあなたにもお気に入りのコーヒーを美味しく入れる方法の一つとしてお役に立てると思います。


ブラックコーヒ

ブラックコーヒーは特に説明もいらないかも知れませんが基本なのでご紹介しておきます。コーヒー本来の、そのままの風味を楽しむのならブラックコーヒーですね。ミルク、クリームなど何も入れないでいただくコーヒーです。高級コーヒー豆や、珍しい豆こだわりのあるを使う際には絶対にブラックコーヒーで!


フレーバーコーヒー

フレーバーコーヒーとは、コーヒーに何かを付け足して香りテイストを楽しみます。何を足すかは人それぞれの好みのもので構いません。果物バニラココアナッツ類お酒(ウィスキーなど)と一緒に砂糖を加えておしまいです。フレーバーコーヒーの名が示すように香りを存分に楽しんでください。


ダッチコーヒー

ダッチコーヒーとは、水出しコーヒーのことです。字がそのままのようにオランダ風のものですね。 ほんのりとした甘味でまろやかなのが特徴です。深煎りものを使います。コーヒー粉パックつめにしてを入れた容器と共に冷蔵庫の中で2~3日くらい抽出して出来上がりです。冷水で作る麦茶をイメージしてもらえればいいと思います。


トルココーヒー

トルココーヒーとは、これまたそのまま読んで字のごとく、トルコ風コーヒーのことですね。にがいコーヒーで、しかも濃いのも特徴です。作り方は、コーヒーの粉砂糖が基本で、これにスパイス類シナモンなどを加えます。これらを沸騰寸前まで弱火で温めるとできあがりです。トルココーヒーは、「うわずみだけを飲むものになります。これも大きな特徴でしょう。

コーヒーブレイク

コーヒーブレイクって言葉もあるくらいです。ちょっとした休憩などの時にはあなたもコーヒーを美味しく入れて飲んで一息いれてみてくださいね。

外出なので外にいる場合には、タリーズスターバックスドトールとおいしくコーヒーが飲める店もあちこちにありますのでコーヒーブレイクして次の活力を補充してください。

おいしいコーヒーは香りの高いコーヒー

おいしいコーヒーといえば、なくてはならない重要な要素があります。それは「香りの高さ」になります。「香りの高いコーヒー」にするには、コーヒーを買ってくる際には「コーヒー豆」のまま買って来ましょう。そして飲む時ごとに直前コーヒー豆挽いてからにすると、香り高さ実感できるでしょう。

コーヒー豆の挽く際は、どの程度の粗さがいいかというと、これも人それぞれ好みは分かれるところですが、ある程度の目安としては砂糖の「ザラメ」よりも気持ち細かくといわれています。

美味しくコーヒー入れるコツは、コーヒーフィルタードリッパーなどにしっかりと密着するようにしてあげます。 ですからコーヒーフィルターは、大きさのちゃんとしたを買ってきてくださいね。

お湯は数分沸騰させる程度で十分です。コーヒー粉深焙りになるほど、お湯の温度を少しづつ下げたものを使います。 お湯に使う「」はというと水道水などでも十分です。水も人の好みに左右されますが、硬水の使用は個人的にはあまりおすすめできません。味が変わってしまうので・・・

そして、コーヒー粉にお湯を入れを入れる際のポイントは、ちょっとお湯注いコーヒーの粉蒸らすといいです。その後にお湯を注いでいけば美味しいコーヒーができますよ。